菊を食べました

この秋、初物の菊。

職場の上司が作っていて、いただきました。

菊自体に味がないので、我が家はちょっとポン酢を付けて食べます。

菊の香りが口に広がり、そこへ日本酒をグッと呑む。

若い頃は好きではなく、特別美味しいものではありませんが、今では食べないと落ち着かない秋の旬のものです。